вам потребуется:
Кабачков - 500 грамм
3-4 картофелины
4 столовые ложки муки
Зелень, соль
Растительное масло.Чтобы приготовить котлеты из кабачков с картофелем, вам понадобится очистить кабачки и натереть их на крупной терке. Картофель отварить и пропустить через мясорубку или хорошо истолочь.Смешать кабачки с картофельным пюре, в массу эту добавить два яйца, зелень петрушки мелко нарезанную, часть муки, где то одну ст.ложку, посолить, поперчить.Образуется масса из которой слепить котлеты. Яйцо хорошо растереть и обвалять в нем котлету, запанировать мукой. Затем обжарить на разогретом масле растительном.
| 
